Restaurant gastronomique sous la houlette de Jacques DECORET, Meilleur ouvrier de France. Cuisine inventive et ingénieuse, précise et précieuse. 1 étoile Michelin, 4 Toques Gault & Millau, référencé dans les guides. 5 chambres originales.
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La Table étoilée du Chef Jacques Decoret rend hommage aux terroirs auvergnats dans de savoureuses compositions alliant les meilleurs produits locaux, souvenirs d’enfance, et une technique acquise auprès des plus grands.
L’hospitalité du restaurant et de l’hôtel se traduit par les attentions d’une équipe aux petits soins dans un cadre imaginé par Martine Decoret, entre sobriété, raffinement et grand confort.
Chaque jour, Maison Decoret tisse des liens entre ce que la nature et les...
L’hospitalité du restaurant et de l’hôtel se traduit par les attentions d’une équipe aux petits soins dans un cadre imaginé par Martine Decoret, entre sobriété, raffinement et grand confort.
Chaque jour, Maison Decoret tisse des liens entre ce que la nature et les...
Offres de prestations
Labels
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Gault Millau
MichelinTarifs
Tarifs
Menu à partir de 109€
Chambre à partir de 210€
Chambre à partir de 210€
Moyens de paiement
Moyens de paiement
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Carte bancaire/créditCapacité
Capacité
40 Couvert(s)
1 Salle(s)
1 Salle(s) climatisée(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025 - Ouvert le jeudi, le vendredi, le samedi, le dimanche
Localisation
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Langues parlées
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Accès
Accès
- Face au Parc des Sources, à deux pas de l'Office de tourisme, du Hall des Sources et de l'Opéra.
